Gli emulsionatori sotto vuoto svolgono un ruolo importante nel sistema di miscelazione delle apparecchiature industriali, in particolare nella miscelazione solido-liquido, miscelazione liquido-liquido, emulsione olio-acqua, dispersione e omogeneizzazione, macinazione a taglio e altri aspetti. Il motivo per cui viene chiamata macchina emulsionante è perché può ottenere un effetto emulsionante. L'emulsione olio-acqua si forma dopo che il mezzo bifase è completamente miscelato ed è divisa in due sistemi: acqua in olio o acqua in olio. Per ottenere l'emulsificazione, ci sono almeno due requisiti:
Innanzitutto, il taglio meccanico ha un forte effetto disperdente. La fase acquosa e la fase oleosa nel mezzo fluido vengono tagliate contemporaneamente in piccole particelle e quindi unite insieme durante la reciproca penetrazione e miscelazione per formare un'emulsione.
In secondo luogo, un emulsionante adatto funge da ponte mediatore tra le molecole di olio e acqua. Attraverso l'azione della carica elettrica e della forza intermolecolare, l'emulsione della miscela olio-acqua può essere conservata stabilmente per il tempo richiesto.
La forza dell'azione di taglio dell'emulsionante influisce direttamente sulla finezza. Attraverso l'analisi, vengono rilevati principalmente l'affilatura, la durezza, lo spazio tra lo statore, la velocità relativa delle due lame di taglio e la dimensione delle particelle consentita, ecc. In circostanze normali, l'affilatura e la durezza della lama, il gioco dello statore e la base consentita i valori dipendono fortemente dalla dimensione delle particelle o non vogliono cambiare, pertanto la velocità relativa delle pale è un fattore influente, espresso come velocità circonferenziale del rotore (poiché lo statore è fermo). Se la velocità è maggiore, la densità del fluido a flusso radiale tagliente o incidente sarà maggiore, quindi l'effetto di diluizione sarà forte, e viceversa. Tuttavia, maggiore è la velocità della linea, meglio è. Quando raggiunge un valore molto elevato, si tende a arrestare il flusso, quindi il flusso diventa molto piccolo, il calore è molto elevato e parte del materiale a sua volta si accumula, portando a risultati non ottimali.
Orario di pubblicazione: 18 marzo 2022